Innovación agrícola permitirá mejorar el cultivo y calidad de frutas
Se trata de "murallas frutales" que incidirán en una producción más temprana, particularmente para el ciruelo D' Agen.
La compañía Agromillora, que busca entregar soluciones agrícolas, presentó una nueva innovación en materia de sostenibilidad de la fruticultura, a través de su último desarrollo en técnicas de cultivo de alta densidad sin estructura que forman "murallas frutales". Este avance no sólo facilita la mecanización integral de las plantaciones, sino que también mejora la calidad de la fruta y permite generar una producción más temprana, particularmente como es el caso de la especie de ciruelo D' Agen.
En colaboración con un equipo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, la firma realizó un estudio llamado "Evaluación de las relaciones hídricas del ciruelo europeo bajo súper alta densidad en clima mediterráneo". Esta investigación se llevó a cabo en la agrícola San Miguel de Calleuque en Peralillo, Región de O'Higgins y sus resultados proporcionaron hallazgos reveladores en cuanto al manejo del riego y la resistencia de la planta bajo condiciones de estrés hídrico.
Desde Agromillora destacaron que el uso del portainjerto de bajo vigor, llamado "Rootpac 20", fue clave en este modelo de alta densidad, debido a un sistema que ofrece soluciones frente a desafíos actuales como son la escasez de mano de obra, la eficiencia hídrica y rentabilidad. La iniciativa permite además un retorno económico más rápido y mejora la eficiencia en el uso del agua, sobre todo en el contexto de sequía que afecta al país y las proyecciones negativas que supone el cambio climático.
El avance de la fruticultura
El estudio ayudó a mostrar la tolerancia al déficit hídrico que mantiene este sistema, conservando el rendimiento y la calidad de la fruta. "Este estudio descubrió que el portainjerto "Rootpac 20" tiene la facultad de cerrar un porcentaje importante de estomas cuando se enfrenta a estrés hídrico, lo que permite a la planta seguir trabajando con una menor tasa de transpiración, logrando que la fruta no se vea afectada en condición y calidad con un menor consumo de agua", detallaron desde la compañía que tiene presencia internacional.
Esta cualidad, según añadieron desde Agromilla, también ayuda a tener una mejor oxigenación del suelo, dando como resultado un aumento en la proliferación de bacterias y hongos que proporcionan, en forma más natural, un sistema radicular para captar los nutrientes en forma simbiótica, para así lograr una agricultura regenerativa.
Escasez hídrica
Los resultados del estudio también mostraron un avance significativo para la industria agrícola, permitiendo adaptar la distribución del agua en medio del escenario de escasez hídrica y pudiendo priorizar los cultivos más sensibles.
Sobre lo anterior, Arturo Calderón, investigador que lideró al equipo de la Universidad de Concepción en este proceso, destacó que el portainjerto de bajo vigor "Rootpac 20" ha demostrado ser capaz de soportar manejos de agua restrictivos. "Esta noticia es muy alentadora para el contexto de la menor disponibilidad de agua y el aumento de la evapotranspiración en las décadas venideras", sostuvo.
Por su parte, Mauricio Zúñiga, gerente técnico de Agromillora Chile, destacó la creciente adopción de esta técnica, ya implementada en aproximadamente 250 hectáreas por importantes empresas productoras, y explicó que "la técnica de alta densidad no sólo asegura mayor precocidad productiva y una eficiente cosecha, pues además permite tener un mejor aprovechamiento de recursos y menores costos operacionales en los manejos agrícolas anuales".
Zúñiga agregó que este sistema también puede ser aplicable en otros frutales destinados a consumo fresco o de exportación, como son duraznos, nectarines, ciruelos, cerezos, manzanos y almendros, los que "deberán alinearse con las tecnologías emergentes en la agricultura como cosecha, raleos y podas mecánicas, también el uso de maquinaria automática sin operadores (GPS), uso de drones y cámaras fotoespectrales para el conteo de frutos o también la supervisión de plagas".