El informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señaló que el 63% de la población adulta en Chile tiene sobrepeso u obesidad, por factores de sedentarismo y alimentación poco sana, con excesos de grasas y azúcares, que se ha agravado durante esta pandemia. Y en el segmento de niños y jóvenes la situación es más alarmante ya que la obesidad infantil es uno de los principales problemas de salud pública, que aqueja a uno de cada cuatro niños.

Probablemente el acceso a la comida esté resuelto en cantidad, pero no en calidad y allí también está parte de la explicación con respecto al exceso de peso que tiene la población. Tal vez está ligado a la conducta y al crecimiento que vivió el país a partir de la década de los 90, que abrió una nueva forma de vida a las familias. Un estilo en que el sedentarismo y el consumo de comida chatarra han sido detonantes de estas peligrosas cifras, porque Chile ocupa el primer lugar en América Latina en obesidad infantil y un sexto lugar en el mundo.

Ya sabemos que buena parte de las personas tiene dificultades con el sobrepeso, un problema que se ha transformado en una nueva pandemia a nivel mundial y cuyos efectos son de alto costo para la salud y también para la economía. Cada vez aparecen a más temprana edad enfermedades de adultos como la diabetes, hipertensión y problemas cardíacos. Asimismo, la obesidad infantil puede ocasionar disminución de la autoestima, apnea del sueño, aumento de lesiones articulares, problemas cardíacos y respiratorios, además de problemas al hígado. En paralelo, la Cepal estima que en Chile se pierden un millón y medio de días al año debido a las enfermedades y trastornos que están asociados al exceso de peso y a la obesidad.

Del mismo modo, junto con la alimentación excesiva en grasas y azúcares, hay un bajo consumo de frutas y verduras, lo que se suma a la poca actividad física de niños y adultos, por lo cual el sedentarismo tiene efectos muy negativos en los problemas de salud de la población.

El Mapa Nutricional que previo a la pandemia de covid elaboró la Junaeb, alertó sobre los hábitos de alimentación de los niños. Primero básico es el nivel escolar que presenta mayores porcentajes de obesidad, con el 23,9%. En kínder, el 22,1% de los niños es obeso; en prekínder, el 21,3% y en primero medio, el 16%. Los niños tienen una mayor prevalencia de obesidad en todos los niveles, respecto de las niñas, y se determinó que en las regiones del sur el problema está más acentuado que en la zona norte.

El tema fue abordado por el Ministerio de Salud, que aplicó políticas para que en las escuelas se vendieran alimentos sanos, en vez de aquellos ricos en azúcares, sodio y otros elementos dañinos en exceso. Se puso en vigencia el nuevo rotulado de los alimentos en los que se advierte con hexágonos negros aquellos que son peligrosos para la salud, por ser ricos en grasas saturadas, azúcares, calorías y sodio. El Gobierno presentó, previo a la pandemia, un plan de medidas, las cuales incluían recreos participativos, ensaladas todos los días y el remplazo de la sal procesada por la sal de mar en las preparaciones distribuidas por la Junaeb.

Pero sin duda que el encierro que significaron en los años siguientes las cuarentenas, incrementaron el sedentarismo y la mala alimentación, cuyos efectos se conocerán en los próximos años. Por ello, es necesario aprovechar que este 2023 hay posibilidades para hacer caminatas y ejercicio en los parques. Asimismo, el regreso pleno a las aulas permitió retomar las clases de educación física, lo que es favorable para niños y jóvenes. Es momento de que las familias también tomen medidas especiales para frenar esta nueva pandemia que es el sobrepeso.

El tema fue abordado por el Ministerio de Salud, que aplicó políticas para que en las escuelas se vendieran alimentos sanos, en vez de aquellos ricos en azúcares, sodio y otros elementos dañinos en exceso.

Es importante que podamos reflexionar y analizar con mayor detenimiento la evolución de la inversión a lo largo del tiempo por el impacto que esta tiene en el crecimiento económico de nuestro país y en sus regiones.

Es necesario recordar que la evidencia internacional demuestra que en general aquellas economías que destinan una parte importante de su producto interno bruto (PIB) para ser invertido, esto es sobre el 26% del PIB, muestran mejoras sostenidas en las tasas de crecimiento del PIB y el PIB per cápita. La evidencia de Chile demuestra que durante el periodo entre 1990 y 1998 el PIB y el PIB per cápita creció a un promedio anual de 7%, y 5.5% respectivamente, más del doble el doble que su promedio histórico, y que ha sido coincidente con una razón inversión-PIB de sobre 29%, y también significativamente sobre su promedio histórico. La lógica detrás de este argumento es que la inversión no solo permite reemplazar la depreciación sufrida por la utilización del stock de capital, sino que también permite expandir este stock en términos de maquinarias, plantas, equipos, aumentando la capacidad instalada de una economía y así permitiéndole sostener en el tiempo altas tasas de expansión de la producción y el ingreso, traduciéndose en mejoras en el bienestar de la sociedad. Lamentablemente, desde el 2000 a la fecha la relación inversión-PIB no ha superado en promedio el 25% lo que a la vez ha sido coincidente con una tasa de crecimiento del PIB y PIB per cápita es sorprendentemente baja de tan solo 3% y 2% respectivamente. Esta falta de dinamismo se hace aún más evidente entre el 2014 y 2019 con un magro resultado donde la economía crece solo 1.9% y el per cápita 0.6%.

Es claro que mientras no se recupere la inversión en Chile no solo es difícil recuperar las tasas de crecimiento exhibido durante el periodo de abundancia económica, sino que también la posibilidad de un repunte significativo se ve limitado y lejano, más aún en este periodo recesivo que estamos teniendo desde el tercer trimestre del 2022 donde la inversión se ha visto afectada y seguramente será el caso durante el 2023.

A pesar de que los hechos ponen de manifiesto que el escenario internacional es relevante al explicar los buenos tiempos de Chile, también es cierto que la necesidad de alcanzar altas tasas de crecimiento de la inversión requiere de una serie de condiciones domésticas, especialmente en lo que concierne a las expectativas de mejoras en el entorno económico, bajas tasas de interés de largo plazo, estabilidad política, una carga tributaria eficiente que recaude y en especial reglas claras y transparentes. Es claro que una política pública inteligente junto a un entorno internacional más boyante, deberían permitirnos elevar las tasas de crecimiento del PIB en forma más sostenida y albergar la esperanza de reiniciar nuevamente la trayectoria a convertirnos en un país desarrollado en un plazo de tiempo razonable. Aun recuerdo con nostalgia el optimismo de los 90 con el retorno a la democracia donde esperábamos, dado el crecimiento boyante del PIB del 7%, duplicar el PIB en 10 años. Hoy considerando una tasa de crecimiento promedio de 3% lamentablemente nos vamos a tardar 23 años.

Es importante a la brevedad abordar este tema de política pública bajo un prisma de acuerdos y cooperación público-privado donde existen grandes oportunidades de inversión en sectores que tienen grandes potenciales de crecimiento tanto a nivel país como también en nuestra región. Eso nos sigue llenando de optimismo.

Mientras no se recupere la inversión en Chile no solo es difícil recuperar las tasas de crecimiento exhibido durante el periodo de abundancia económica, sino que también la posibilidad de un repunte significativo se ve limitado y lejano

Fútbol

Considerando que el fútbol es una actividad profesional corta, es comprensible que los jugadores quieran asegurar su futuro buscando mejores posibilidades económicas, y los clubes potenciar sus equipos. Sin embargo a mi parecer el abrir el libro de pases a mitad de competencia es poco ético pues la desvirtúa y a la vez se presta para suspicacias. Un club de mayor poder económico se puede dar el lujo de integrar a sus filas jugadores que se han destacado en sus respectivos equipos .De esa maneras los debilitan y hacen menos competitivos para sus aspiraciones y objetivos.

Jorge Valenzuela Araya

Reforma

La reforma previsional del Gobierno está en punto muerto luego de que distintos partidos oficialistas le dijeran que no a las cuentas nocionales, que son la base estructural de la reforma previsional. Para salir rápido del entrampamiento, Gobierno y oposición deberán definir a la brevedad qué porcentaje de la cotización adicional se irá a capitalización individual, que porcentaje a reparto, y cómo distribuirlo finalmente. Pero lo anterior puede derivar en una reforma improvisada, que busque más salir del paso para la clase político, que de generar un mejor sistema previsional, que incentive a más personas a cotizar.

Por lo mismo, cabe preguntarse si es preferible forzar una reforma previsional, o bien esperar hasta el próximo Gobierno para sacar adelante una reforma, pues una mala reforma nos puede hacer retroceder años en materia previsional, por lo que esperar puede ser una mejor jugada, pues se pasaría de una reforma ideológica a una más técnica, que traería mayores beneficios para todos en el largo plazo.

Eduardo Jerez Sanhueza

Fin de pandemia

Recientemente la OMS declaró el fin de la emergencia sanitaria global por Covid-19, lo que se traduce en el levantamiento de restricciones de todo tipo alrededor del mundo. En este contexto, el Ministerio de Salud publicó la resolución que pone fin al Plan Fronteras Protegidas que exigía algunos requisitos a los pasajeros producto de la pandemia.

Los más de tres años que vivimos en este estado de "emergencia sanitaria global", quedaron atrás, y las restricciones que impedían el libre desplazamiento también, lo que da un nuevo impulso a la industria del turismo. Volver a viajar sin ningún tipo de restricción, tanto hacia Chile como al resto del mundo, permitirá que las personas, hoy mucho más conscientes de la importancia de viajar protegidos, retomen sus viajes con total normalidad, ya sea de placer, negocios o estudios.

Que las restricciones queden atrás es inmensamente positivo, pero, al mismo tiempo, implica que debemos seguir alerta respecto al autocuidado y continuar siendo precavidos a la hora de desplazarnos a otros destinos. Aunque controlado, el Covid-19 es parte de nuestras vidas, por lo que debemos estar preparados para situaciones como las que acaban de ocurrir en el Giro de Italia, donde diagnósticos positivos alteraron todo el desarrollo del evento ciclístico. El viajero chileno hoy es mucho más consciente de los riesgos que implica realizar un viaje al extranjero y sabe lo fundamental que es viajar con una asistencia, ante cualquier imprevisto médico o no médico que pudiera ocurrir. El Covid-19 dejó en evidencia esta necesidad y, en consecuencia, un estándar más alto de autocuidado para poder viajar tranquilos y seguros.

Daniel Escolá

Huella digital

Sin duda nuestra huella digital es una marca que nos distingue y nos diferencia entre miles de millones de habitantes del planeta tierra.Nuestras huellas tienen que ver con muchos trámites que obligan a usar sistemas de claves y contraseñas para identificarnos como Juan,Pedro,Diego o Mariela y que ya no basta saber de memoria nuestro RUT, Email,domicilio o el nombre de nuestro cónyuge. El problema es que mis dedos tienen más de 80 años y ya no marcan y la maquinita no lo puede registrar y entonces hay que esperar otro complicado y lento trámite. Esto nos pasa continuamente y no nos explicamos cómo no han descubierto algún otro sistema seguro de identificación para comprobar si somos o no somos. Estaría bueno que nos den respiro y agilidad a los trámites de la cada día más numerosa ancianidad.

RENÉ ROJAS SALINAS

Casa de Moneda de Chile @casamonedacl: Agradecemos a más de 100 mil personas que participaron. Su voz fue clave para elegir a Eloísa Díaz, Margot Duhalde y Violeta Parra como finalistas y ahora honrar a Margot con un impreso conmemorativo disponible en octubre, por nuestro aniversario 280

Joanna Pérez @joannaperezolea: Margot Duhalde no solo fue pionera de la aviación nacional, sino que combatió en la Segunda Guerra Mundial contra los nazis y por ello fue condecorada por Francia e Inglaterra. Hoy la ciudadanía la ha elegido para impresos de #MujeresValiosas de Casa Moneda. ¡Una gran noticia!

Leo Valladares @valladares_leo: Margot Duhalde fue elegida como el rostro de un nuevo billete conmemorativo. Al estallar al 2da Guerra Mundial, se enlistó en las fuerzas de la Francia Libre, incorporándose en el Cuerpo de Transporte Auxiliar Aéreo, aportando a la causa de los aliados c ontra la Alemania Nazi.

Luis Placencia @lplacencia: Todo bien con Doña Margot Duhalde. Me alegro que se le reconozca y recuerde. Ahora, la ingratitud nacional con Violeta Parra es insólita.

Un complejo inicio tuvo la implementación del estado de excepción en las provincias de Biobío y Arauco por diversos cortes de ruta que se generaron en la zona sur de la Región y la falta de espacios habilitados para mantener a los efectivos de las Fuerzas Armadas, que se desplegarán por el territorio durante los 15 días que tendrá vigencia la medida constitucional que comenzó a regir este martes.

"Acá hay condiciones distintas (a las de Temuco) puesto que la base delaArmada estálejos, específicamente de la provincia de Arauco y, por lo tanto, toma un poco más de tiempo. Pero eso ya es algo en lo que se está avanzando y se están resolviendo todos los temas logísticos y la instalación va", explicó la delegada presidencial, Daniela Dresdner, al realizar una evaluación de las primeras horas de aplicación de la medida.