Por Nicolás Álvarez Arrau

"Lamentablemente, la Región del Biobío le da toda la visibilidad al Valle del Itata, un valle que ahora no le pertenece. Por eso hay que crear una ruta para que haya una mayor visibilidad de las viñas locales", plantea Cristian Rozas, representante de Viña Sanroke. Como ejemplo, el emprendedor advierte que las vitrinas comerciales del aeropuerto Carriel Sur están llenas de bebidas traídas del sector que ahora se ubica en Ñuble, una acción que de alguna manera atenta contra el desarrollo de los viñateros de la zona, en especial de las provincias de Biobío y Concepción.

Sin embargo, algo se ha hecho para mejorar dicho escenario. Él y otros emprendedores de pequeña y mediana escala asociados al mundo vitivinícola recuerdan que hace unos dos meses el Ejecutivo tomó la iniciativa de aglutinar la mirada de diferentes sectores y establecer los primeros lineamientos para consolidar una "ruta del vino" en la Región del Biobío. Aseguran que fueron unos 10 viñateros de Florida, Nacimiento, Yumbel y San Rosendo los que se reunieron con representantes del Servicio Nacional de Turismo (Sernatur), el Gobierno Regional o los ministerios de Agricultura y Obras Públicas, tras lo cual se solicitó a las firmas informar la ubicación geográfica de las viñas con potencial turístico para, posteriormente, ejecutar la instalación de señaléticas que guíen a los turistas que recorren los diferentes caminos. Además de la ubicación, la solicitud incluyó otros datos: servicios prestados, horarios de atención, uso de páginas web o nivel de acceso a las viñas, de tal forma de identificar las áreas mejor proyectadas.

Siguiente fase

Dado que este primer paso ya fue concretado, los emprendedores esperan que en el corto plazo se inicie la instalación de señaléticas, a fin de replicar la experiencia de Ñuble y el Valle del Itata. El 31 de agosto se generará un nuevo encuentro con las autoridades enmarcado en la denominada Mesa Regional del Vino, instancia en la que los productores debiesen recibir mayores certezas respecto a este último tema, según cuentan.

"El siguiente trabajo será dar una mayor visibilidad a las viñas para que la gente empiece a conocerlas y pueda visitarlas. Creo que por ahí se enfocará la segunda etapa", sostiene Rozas, quien agrega que el hecho de levantar esta tarea significaría un aumento en el número de turistas y la creación de una cadena que hará crecer a los rubros gastronómico y de alojamiento en comunas de menores recursos.

Los viñateros comentan también que en el marco de las conversaciones el Gobierno Regional expuso la posibilidad de gestionar un apoyo económico para que parte de las pequeñas y medianas firmas puedan construir salas de venta y baños.

Álvaro Señor, propietario de Viña Santa Ximena, ubicada en Florida, afirma que lo ideal es que a partir de la próxima reunión se comiencen a ver resultados más concretos que permitan, en el mejor de los casos, consolidar la ruta del vino hacia 2023. "La administración pública es lenta y tener los letreros y ver dónde estarán puestos no es algo fácil, aunque puede que todo esté mañana y eso es muy bueno", dice.

El agricultor añade que "la ruta del vino visibilizaría una actividad que está un poco perdida en la Región, porque para el conocimiento de la gente somos una zona más forestal. Este proyecto muestra que sí existimos como productores".

Objetivos

Desde la Seremi de Agricultura, órgano que coordina la Mesa Regional del Vino, plantean que la idea central del trabajo es realizar un acercamiento y definir los puntos principales con pequeños productores del sector vitivinícola del Biobío y diversos servicios del sector público.

"Se han escuchado las ideas de los propios productores, las que se van materializando a través del trabajo que desarrolla el Sernatur, como también a través de la coordinación con otras instituciones como las seremis de Obras Públicas y Economía. Es de nuestro máximo interés potenciar el enoturismo regional, ya que representa una muy interesante línea de trabajo para el desarrollo del sector, y la difusión de la cultura regional", detalla la seremi Pamela Yáñez.

En tanto, la directora regional (s) del Sernatur, Carolina Godoy, dice que en el caso de su institución el foco estará en potenciar el Valle del Biobío -incluidas las viñas de Florida o Tomé-, tal como en su momento se potenció al Valle del Itata. "Este 31 de agosto vamos a ir a la próxima reunión de la Mesa. Iremos con una propuesta para comenzar a trabajar la promoción e iniciar la folletería digital, porque se necesita fortalecer la experiencia turística y el enoturismo dando a conocer las viñas que tenemos", enfatiza.

En proceso de certificación de semilla de papa se encuentran 11 productores de la Provincia de Arauco, en el marco del programa de Certificación Varietal de Semillas para mercado nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), actividad que fue supervisada por el director regional (s) de la entidad, Roberto Ferrada. La acción se llevó a cabo en el predio del productor de semilla de papa certificada Víctor Antileo, ubicado en el sector Sara de Lebu, en Los Álamos.

"La Provincia de Arauco se encuentra libre de enfermedades cuarentenarias de la papa, lo que permite producir material genético para vender a otros productores de la Región y del país. Esta condición fitosanitaria es un plus, ya que contar con material de mejor calidad les permite aumentar los rendimientos y obtener mayores ingresos económicos", destacó Ferrada.

El cultivo de la papa tiene una gran importancia social y económica en la Provincia de Arauco, por lo que funcionarios del SAG Cañete han capacitado a productores de la zona en el cultivo de dicho alimento, enfermedades, selección de semillas, entre otros aspectos, escenario que ha permitido mejorar la calidad y rendimiento de su producción.

Víctor Antileo dijo que "vi una oportunidad de mejorar la calidad de mi semilla y de negocio, y así fue avanzando el proceso. Ha mejorado el rendimiento sobre el 100% del volumen que antes producía. Ha sido bastante significativo", resaltó.

Esta semana se dio inicio a la capacitación "Técnicas para la aplicación de capacidades sociolaborales e inserción laboral" que Enap Refinería Bío Bío ha otorgado a 124 jóvenes que cursan enseñanza media en liceos técnicos profesionales de Hualpén. La iniciativa es implementada por la ONG Educando en Red.

Liderazgo, trabajo en equipo, creatividad, empatía y comunicación asertiva son algunos de los temas que los estudiantes conocerán, sumado a habilidades esenciales para desenvolverse en el ámbito social y personal.

Desde el municipio dijeron que bajo este escenario es fundamental contar con trabajadores y trabajadoras capaces de aprender y resolver problemas, tanto para un mejor desempeño, como para su propia carrera. "Estas cadenas que se logran construir son muy importantes, sobre todo cuando son en beneficio de niños y niñas que hoy están saliendo al mundo laboral", indicó el alcalde Miguel Rivera.

En tanto, el jefe de Comunidades de la firma, Cristian Oyanedel, explicó que la iniciativa nació dentro de la política de relacionamiento comunitario que tiene establecida la empresa y que lo desarrollado "nace del fruto de la vinculación entre todos quienes impulsamos esta iniciativa, puesto que con algunos ya hemos venido llevando a cabo otras actividades y conocemos también el prestigio que tienen a nivel regional".