Por redacción economía

Hasta el último día de mayo recién pasado más de tres millones de cajas de fruta fresca y flores habían sido inspeccionadas en el Sitio de Inspección de Fruta Fresca SAG/Usda-Aphis/Asoex de Cabrero, destacando la certificación de nuevos productos como caquis, cebollas, zapallos, bulbos de tulipán y peonías, los que se suman al control de arándanos, cerezas, manzanas y peras asiáticas, que tienen como destino al mercado de Estados Unidos.

En la temporada 2018-2019 se revisaron 3 millones 600 mil cajas de fruta, principalmente arándanos, y en menor medida manzanas, peras asiáticas y cerezas, mientras que esta temporada se han certificado más de 3 millones 200 mil cajas.

Se destaca la incorporación de nuevos productos, como caquis, zapallos, cebollas, bulbos de tulipán y peonias, mencionó Iván Ramírez, director regional del SAG.

El personero precisó que como Servicio, junto al Usda-Aphis y la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G. (Asoex), "estamos trabajando bajo todas las medidas de seguridad para covid-19, manteniendo el proceso de exportación de estos productos al mercado estadounidense, ya que acá se realizan las inspecciones y verificaciones de las condiciones fitosanitarias de productos hortofrutícolas destinados a ese mercado".

Acuerdo tripartito

El Programa de Pre-Embarque SAG/Usda-Aphis/Asoex es un acuerdo tripartito entre el SAG, el Usda-AphisS (Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos) y la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), que tiene 35 años, y su objetivo central es cumplir en Chile con las regulaciones fitosanitarias establecidas por Estados Unidos, facilitando de esta forma el ingreso de nuestros productos a este mercado.

El seremi de Agricultura, Francisco Lagos, señaló que "a pesar de la situación que vive el país por el covid-19, aquí se sigue realizando la inspección sanitaria de productos hortofrutícolas destinados al mercado estadounidense. Este sitio está ubicado en un lugar estratégico, cuenta con una excelente conectividad con la carretera y los puertos de la Región del Biobío, lo que ha permitido que productos desde la zona sur del Maule hasta Aysén se inspeccionen acá".

Rodrigo Nacarate, jefe de Administración de Asoex del Sitio Cabrero, mencionó que "Asoex es el responsable de administrar el Sitio de Inspección y proveer el personal para realizar la movilización de la carga para la inspección, apoyando así el proceso exportador".

Este sitio fue construido a través de un proyecto FNDR en el que colaboraron el Gobierno Regional del Biobío, la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, el Servicio Agrícola y Ganadero y la Dirección de Arquitectura del MOP, y contempló la construcción de 3.622 m2, repartidos en un área de inspección, patio techado, baños, filtro sanitarios, casino, bodegas, oficinas para SAG, Usda, Asoex, Laboratorio de Entomología, casino y portería.

La inversión del Gobierno Regional fue de $2.712 millones. Asoex aportó el terreno.

"Hoy, cuando vemos cómo disminuye el comercio mundial y los mercados viven una importante contracción, también hay oportunidades para las pymes exportadoras chilenas. Hay una mayor preocupación de la gente en todo el mundo por tener una alimentación saludable y que fortalezca su sistema inmune. Aquí, los frutos secos como castañas, almendras y nueces que Chile produce serán protagonista". Así lo indicó la directora de ProChile Ñuble, Ingrid Quezada, tras visitar el Frigorífico San José, donde la empresa "Chileorganic", productora de este fruto, consolidó su última carga de castañas hacia Italia, el segundo destino de las exportaciones chilenas de castaña (US$3 millones el año 2019), mientras que la mayor parte se va a España (US$26 millones).

Edmundo Valderrama, presidente de Chilenut, dijo que Chile "todavía tiene una producción de frutos secos pequeña a nivel mundial, pero nos destacamos por la alta calidad de nuestros productos y también por el alto potencial de crecimiento de producción, ya que cada año se están plantando más superficie".

Francisco Guajardo, gerente de Chileorganic SpA., dijo que esta es una empresa familiar de la comuna de El Carmen, que cuenta con 24 hectáreas dedicadas a la producción de castañas, principalmente de la variedad "sativa convencional y certificada con la normativa internacional Global GAP", y que casi en su totalidad se exportan a Italia.

Este negocio, agregó, se inició gracias al apoyo de ProChile, con quienes el 2018 pudimos viajar a Italia, Polonia y Holanda.

Un total de 1.680 kg de miel envasada en frascos de 500 y 250 gramos, de miel gourmet para el mercado chino, certificó el SAG, en la primera exportación de este tipo al mercado asiático, lo que abre una importante oportunidad de negocios para la miel que se produce principalmente nativa, con un alto valor comercial.

El director Nacional del SAG, Horacio Bórquez, señaló que "este envío es de gran relevancia, pues abre la posibilidad de ir cambiando la forma de exportar la miel chilena a otra modalidad comercial, ya que actualmente se realiza en tambores a granel de 300 kg. a diferencia de la miel fraccionada, que contempla un valor agregado, al ser en envases de consumo directo".

China es uno de los principales importadores de miel fraccionada del mundo, con las mayores exigencias en calidad e inocuidad, siendo Nueva Zelandia y Australia sus principales proveedores. Esto ratifica el alto estándar zoosanitario e inocuidad de Chile y abre una posibilidad en el corto plazo para que el país pueda comercializar miel como un producto de alto valor en el contexto internacional.

Bórquez indicó que "esta es una muy buena noticia para nuestros agricultores, que están enfrentando un difícil momento producto de la pandemia. El año pasado logramos la apertura del mercado chino para productos apícolas como miel, propóleos y jalea real, y ya existen 17 empresas chilenas registradas para hacerlo (dos del Biobío)".