"Sabores y Tradiciones de Santa Juana" se denomina la nueva fiesta costumbrista de Santa Juana, donde participarán 26 expositores, que son parte del Nodo Turístico.

Gastronomía, artesanía, productos agrícolas y difusión de hospedaje, serán parte de las novedades de la cita que tiene lugar hoy, a partir de las 11 horas en Plaza de Armas de la comuna.

Para las 22 horas está programado un show artístico para la celebración del aniversario comunal y Día Internacional de la Mujer, con torta gigante e innumerables sorpresas.

Costillar de cerdo, parrilladas, pastel de choclo, empanadas de horno, cazuela de vacuno, helados, jugos, tortilla, pan con chicharrones, pastas, distintos tipos de café, tortas, miel, licores artesanales, hongo Shiitake, chocolates, bombones e incluso cabalgatas guiadas es parte de lo que vecinos y turistas podrán disfrutar en esta festividad.

Marcelina Neira , quien es productora de Hongo Shiitake, mencionó que es la primera vez que participa en este tipo de iniciativas, " la verdad es que esta es una tremenda oportunidad para nosotros, en mi caso, prepararé este fruto gourmet que además tiene distintas propiedades medicinales en diferentes platos, la idea es que el público pueda degustar y luego lleve el producto".

El alcalde de la comuna Ángel Castro destacó que "este ha sido un trabajo mancomunado con diferentes actores, estos emprendedores han participado hace dos años en el Nodo Turístico, el objetivo es que Santa Juana pueda ofrecer algo distinto , para que así los expositores puedan vender y también generar redes de contacto".